大宋燕鲍翅

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摘要在国内，每当说起“燕鲍翅”，一定让人联想到高档宴席。是啊，燕窝、鲍鱼、鱼翅都是中餐宴席的高档菜品。问题在于，它们是从什么时候成为高档菜品的呢？

作者李开周郑莉

出处《中国烹饪》 2017年第11期122-123,共2页 Chinese Cuisine

关键词鲍鱼高档宴席菜品燕窝中餐鱼翅

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中国烹饪

2017年第11期

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