物联网技术在肉品质量安全全产业链追溯中的应用

本文通过详细介绍了肉品质量安全全产业链追溯系统的设计和应用,阐述了二维码、RFID标签、SaaS云平台等新型物联网技术如何在肉品追溯中发挥着重要的信息管理作用。新型物联网技术有力推动了食品安全监管的可实现性和操作便利性,大规模推广应用后将全面提升管理信息化水平,大幅提高政府监管效率,彻底解决食品安全监管追责问题,未来将具有十分广阔的应用价值,社会意义重大。