只吃一种食物会怎样？

有人认为只要所有的维生素、矿物质、热量都符合人体所需，那么只吃一种食物也不会生病，这种想法并不现实。肉类富含蛋白质以及我们所需的多种营养元素，但是只吃肉可不行。由于无法从食物中摄取任何葡萄糖，你的身体将会从你自己的脂肪和肌肉中攫取能量，于是，你的脂肪和肌肉不断消失。