患糖尿病后很想吃糖,怎么办?

为什么糖尿病患者要限制单糖和双糖的摄入？甜味是令人愉悦的味觉，我们也希望拥有甜美的生活。糖属于碳水化合物，单糖和双糖是根据化学结构进行分类的，单糖由3～7个碳原子构成、双糖由两分子的单糖缩合而成。单糖和双糖的来源主要有蔗糖、糖果、甜食、甜味水果、含糖饮料、糕点和蜂蜜等。无论是单糖还是双糖，其吸收速度比多糖要快很多。