珍珠胡萝卜肉丸

食材明细肉馅200克，胡萝卜半根，鸡蛋1个，枸杞几粒，长糯米、葱姜、料酒、白糖、生抽、蚝油、盐适量。制作流程1．长糯米提前2小时泡发，沥干水分.2．肉馅中加入剁碎的葱姜末，之后加入适量料酒、生抽、蚝油、白糖、盐调味，充分搅拌均匀。