开水白菜

不知你有没有吃过一道菜：开水白菜。这道菜貌似简单至极，就是清水里泡着几个白菜心，味道寡淡的样子，看似不能激起人的食欲。据说，周总理宴请外宾时，上过一道开水白菜。外宾看到这道菜，迟迟不肯品尝。周总理几番邀请，外宾才勉强尝了一口，谁知这一尝就惊为菜中极品，大吃起来。