读书如熬粥

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摘要我的母亲煮得一手好粥。孩提时曾问母亲何以烧出好粥，她告诉我：“粥是熬出来的，熬粥有三要素，即‘好米、文火、持续’。”是的，要熬一锅好粥，首先在于有“好米”。米好，粥就好。粥拼的是米，是米本身，是那种不加附加值的实力与质地。有了“好米”，还须用“文火”，即要用比较弱的火来熬，用“文火”易熬透，既能保持营养成分不流失.

作者赵畅

出处《百柳（简妙作文中学生必读）》 2017年第11期48-49,共2页

关键词读书营养成分附加值母亲

分类号 G792 [文化科学—教育学]

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百柳（简妙作文中学生必读）

2017年第11期

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