大脑也有罢工的时候

@调查显示,世界上大约有七分之一的人不爱香菜的味道。对香莱叶子的化学成分进行分析,发现大约有40多种化合物,其中82%是醛类,17%是醇类。这些醛类化合物主要是由九碳与十碳组成,这是香菜强烈气味的主要来源。而那些不喜欢吃香菜的人,并不是挑食、矫情,可能是基因在作怪。有科学家发现某一特定的基因导致受体对醛类高度敏感。