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这样洗菜能去除95%以上农残
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摘要
1.淡盐水浸泡一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。
出处
《教育文汇》
2017年第20期48-48,共1页
关键词
残留农药
冲洗
蔬菜
盐水
分类号
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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