循杯经济的典范——咖啡果提取物

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摘要不久前在拉斯维加斯举行美西展（SupplySide West）上,一家名为CoffeeFruit Pure的可持续抗氧化原料供应商展示了自己的高级咖啡果纯提取成分.据了解,咖啡果作为一种富含抗氧化剂的超级水果,它的提取成分既可制成液体形态,也可制成粉末,以及添加到茶或饮料中;在食品和膳食补充剂及个人护理产品中都可应用.

出处《食品安全导刊》 2017年第10X期7-7,共1页 China Food Safety Magazine

关键词提取物咖啡经济个人护理产品抗氧化剂拉斯维加斯原料供应商膳食补充剂

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品安全导刊

2017年第10X期

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