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黄秋葵的保健功效 被引量:1

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摘要 黄秋葵简称秋葵,美国人称其为“植物伟哥”,日本人称之为“绿色人参”。秋葵含有丰富的营养物质,其中可溶性膳食纤维可以促进消化和胃肠道蠕动,改善便秘;锌、硒等微量元素,有抗氧化抗衰老的功效,也有益于抗肿瘤。长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。黄秋葵在国外栽培应用,亦很广泛。许多非洲国家、日本、美国都十分看好黄秋葵,且有很高的评价。
出处 《吉林蔬菜》 2017年第11期51-51,共1页
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