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中科院研究人员在云南发现胡椒新种
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摘要
研究人员在云南西双版纳傣族自治州发现一胡椒新种——麻根。相关成果已于近日发表在国际期刊《植物分类》上。据中国科学院昆明植物研究所实验师杨珺介绍,在云南西双版纳州的傣族、基诺族、哈尼族群众非常喜欢一种叫做"麻根"的香料植物,主要食用其茎或叶。香料植物专家程必强于1986年首次记录了该种;并在随后的专著中命名该种为"麻根",但却未对其进行详细描述,因此"麻根"一直是植物学上的存疑种。
出处
《食品工业》
北大核心
2017年第11期271-271,共1页
The Food Industry
关键词
研究人员
云南
西双版纳傣族自治州
新种
胡椒
中科院
昆明植物研究所
香料植物
分类号
S573.9 [农业科学—作物学]
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食品工业
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