科学解读痛风患者能否喝酸奶

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摘要乳制品是营养价值比较高的食物,吃起来方便,而且种类丰富,有牛奶、酸奶、奶酪,每一种都很好吃。不过,有说法称,痛风患者不能喝酸奶,会导致尿酸升高。这是真的吗？痛风患者到底能不能喝酸奶？痛风患者应控制饮食痛风,又叫痛风石、痛风结节,这是一种由于人体内血尿酸过度升高而导致的疾病。由于尿酸过高而血液又无法完全溶解,

作者阮光锋

出处《中国食品》 2017年第21期148-149,共2页 China Food

关键词痛风酸奶患者解读科学营养价值乳制品尿酸

分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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