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稻谷中镉的消减技术研究进展
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摘要
通过对水稻籽实中镉的分布及形态进行分析和综述,科学系统地讨论了水稻籽实中镉含量的加工消减技术,并对镉超标稻谷的安全利用进行了展望。
作者
许艳霞
倪小英
陈志军
邓志坚
梅广
洪玲
胡飞俊
王达能
机构地区
湖南省粮油产品质量监测中心
稻谷及副产物深加工国家工程实验室
出处
《粮食科技与经济》
2017年第5期29-31,共3页
Food Science And Technology And Economy
基金
粮食公益性行业科研专项经费项目(201513006-4)
关键词
稻谷
镉
消减技术
进展
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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