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浅谈生猪屠宰检疫具体措施及改进方法

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摘要 随着我国养猪业的发展,生猪屠宰检疫工作越发重要。简要地从宰前、宰后、消毒和无害化处理、文字记录、改进措施等方面进行阐过,供同行参考。
作者 王宗芳
出处 《畜禽业》 2017年第11期75-76,共2页 Livestock and Poultry Industry
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