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港式脆皮烧肉，美味深藏不露

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摘要港式脆皮烧肉是我们最喜欢的烤箱菜之一，就连家里不太喜欢吃肉的父亲也特别爱吃。这道菜虽然用的是五花肉，但经过高温烤制后，多余的油脂会溢出，成品口感不油腻，皮咬下去很爽脆，肉咬起来鲜嫩多汁，喜欢吃甜的小朋友可以趁热裹上白糖，一口咬下去，

作者小胖

出处《婚姻与家庭（家庭教育版）》 2017年第11期F0003-F0003,共1页

关键词肉美味小朋友油脂口感白糖

分类号 TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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婚姻与家庭（家庭教育版）

2017年第11期

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