规模化、农户能力对农产品合格率影响的实证分析

本文基于我国农业细碎分散经营、农户技能不足等现实情况,本着让农户有能力、有意愿重视农产品质量安全的诉求,利用农业示范区面板数据,实证分析了规模化与农户能力对农产品质量安全合格率的影响。研究表明,规模化类别变量中的畜禽规模化养殖比重、农户参加合作社比重,以及农户能力类别变量中的持专业证书占比均对农产品合格率存在显著影响。因此,为进一步提高我国农产品质量安全水平,在加强政府监管的基础上还应着力提高我国农户素质能力,并通过推进农业适度规模经营发挥声誉机制作用,促使农户自发注重农产品质量安全。