中加两国种猪基因交流的使者——访加拿大种猪出口商协会驻华代表胡松

中加瘦肉型猪项目,是中国和加拿大两国政府间的双边合作项目,旨在通过引进加方优良的种猪基因和先进的管理技术促进中国瘦肉型猪的发展,该项目于2003年正式启动,至今已有14个年头,在这14年里,中国与加拿大两国之间在种猪基因交流上有了哪些突破性进展?未来又会在哪些方面进行合作?本刊有幸采访到加拿大种猪出口商协会驻华代表胡松先生,谈谈他对中加瘦肉型猪项目的进展与体会。