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水泥池培育鳜鱼技术要点

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摘要鳜鱼又称季花鱼，隶属于鲈形目、始科、鳜属，终生以活鱼虾为食的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼常见膘肥体壮，古词有“桃花流水鳜鱼肥”，因而得名胖鳜。鳜鱼肥满度很高，肉质丰艘细嫩，味道鲜美可口，营养丰富。近年来鳜鱼的养殖越来越广泛，但在苗种培育过程中出现不少问题。经过长期的培育实践，现将其养殖要点总结如下：

作者单金鑫陈传刚赵峰王帅王军

机构地区山东省泰安市水产研究所

出处《山东畜牧兽医》 2017年第11期106-106,共1页 Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

关键词水泥池培育鳜鱼技术凶猛鱼类营养丰富苗种培育季花鱼鲈形目

分类号 S965.199 [农业科学—水产养殖]

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山东畜牧兽医

2017年第11期

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