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滥用抗生素制约畜牧业发展 发酵中药或成为抗生素替代品 被引量:2

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摘要 目前,抗牛素的药物残留严重制约着我国畜牧业的健康快速发展。研究表明,微生物发酵中药应用于畜牧业生产上具有“高效、量少、安全”等特点和优势。应用现代先进的发酵技术来发酵中药,将会成为未来中药发展的主流方向。
作者 侯海锋
出处 《中国食品》 2017年第22期104-105,共2页 China Food
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