进口食品安全监管须依靠社会共治

过去5年间，我国进口食品贸易持续增长，年均增长率高达5．2％，一跃成为全球第一大食品进口市场。随着食品供应链日趋国际化，监管压力空前加大，食品安全亟待社会共治已成为食品行业的共识。进口食品由于供应链长，涉及责任主体分布广，且受到主权管辖、监管成本、有限信息等众多因素制约，监管难度较国产食品更大，进口食品的共治更显迫切。