党的十八大以来加速畜牧业转型升级综述

“吃肉等过节”已经成为人们的记忆，而“肉盘子”的极大丰富则成为百姓的日常生活。2016年，全国肉蛋奶总产量达到1．53亿吨，肉类、禽蛋、奶类人均占有量分别达到61．7千克、22．4千克、26．8千克，肉类人均占有量已超过世界平均水平，禽蛋达到了发达国家水平，畜牧业发展为经济社会稳定发展提供了有力支撑。