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山西面食器具整合设计开发研究 被引量:3

Research on the Integration Design of Shanxi Pasta Tools
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摘要 本文对山西面食器具进行了整合型礼品设计研究。选取山西最具特色的几类面食深加工器具,采用访谈、现场观察、实际操作等调研方法,从人的使用方式和本位角度考量,包括所有涉及器具的大小合适、手感触觉,以及视觉合适及所有生理、心理上的舒适度,并将其与礼品设计方式相结合,解决多样化面食器具的归置问题,根据每个器具的结构进行合理整合,从整合的必要性、整合设计理念出发,获取整合设计定位,之后推导出山西面食器具整合设计过程及设计方案。山西面食器具的设计开发,为山西面食文化的研究开拓了新的领域。
作者 谢玮 梁小婷
出处 《装饰》 CSSCI 北大核心 2017年第10期86-89,共4页
基金 2017年度教育部人文社会科学研究青年基金项目"农耕文明与传统造物"阶段性研究成果(编号:17YJC760118) 2017年度山西省高等学校哲学社会科学研究项目"山西面食传统加工器具设计研究"研究成果(编号:2017274) 2016年山西省高等学校教学改革创新项目"产品开发设计课程群构建与教学创新研究"阶段性案例成果(编号:2016JG112)
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参考文献3

二级参考文献9

共引文献15

同被引文献21

引证文献3

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