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如何识别真假鳕鱼

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摘要鳕鱼富含优质蛋白，刺少，肉质细腻，甚至入口即化，非常适合婴幼儿以及老年人。不过，市场里很多商贩会以假乱真，消费者一不小心就会买到假的鳕鱼，那么应该如何分辨真假鳕鱼呢？

作者冰夏

出处《科普天地》 2017年第10期7-7,共1页

关键词鳕鱼真假识别老年人婴幼儿消费者

分类号 G78 [文化科学—教育学]

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科普天地

2017年第10期

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