完善保障体系 强化技术监管 全力做好重大活动食品安全保障工作

乌鲁木齐市作为新疆维吾尔自治区（以下简称＂自治区＂）政治经济文化中心、中国西部对外开放的重要门户以及新欧亚大陆桥中国西段的桥头堡,承载着丝绸之路经济带核心引领作用,被誉为＂中国西部明珠＂。近年来,随着乌鲁木齐市经济社会快速发展,越来越多的国际和国内政治、经济、文化、体育等重大活动在乌鲁木齐市举办,这些活动规模大、时间长、人员集中、用餐量大,做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作任务艰巨。