饮食密码“1+1>2”?——专家提醒特定食物混着吃要谨慎

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摘要 “桃子＋西瓜”同时吃,“参”和茶水泡在一起,香蕉和酸奶同食……近年来,许多人习惯将一些食物和饮品混合服用,“1＋1〉2”的饮食说法逐渐流行。“混着吃”营养与否？是否存在食物相克的副作用？这些问题,往往让临床专家感到很为难。“世界上没有哪组‘饮食密码’是绝对正确的,饮食尽可能多样化、搭配合理化才是‘硬道理’。”

作者吴志

出处《祝您健康》 2017年第12期53-53,共1页

关键词相克福州总医院附属医院营养成分绝对正确临床专家水果类食材膳食纤维副主任医师

分类号 R154 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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