家禽行业的先进产品检测——访Eagle Product Inspection公司项目支持小组经理Yousef Fatayer

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摘要在全球肉类消费结构中,禽肉的消费比重逐渐增加.这是由于全球经济发展速度放缓,禽肉成为性价比更高的蛋白质摄入源.在实际生产中,禽肉生产面临着诸多问题,对此EagleProductInspection公司项目支持小组经理YousefFatayer回答了一系列关于家禽检测、加工商所面临的挑战,以及X光技术如何发挥作用等方面的问题.

作者王翠竹

出处《食品安全导刊》 2017年第12期42-43,共2页 China Food Safety Magazine

关键词产品检测家禽行业 EAGLE 经理禽肉生产消费结构发展速度全球经济

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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