猪组织中赛庚啶间接竞争ELISA检测方法研究被引量：1

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摘要酶联免疫分析方法（Enzyme-LinkedImmuno-SorbentAssay,ELISA）具有特异性高、灵敏度高和成本低等特点,适用于现场监控和大量样本的快速筛选.本研究在前期制备的赛庚啶人工抗原和单克隆抗体基础上,建立了对猪组织中赛庚啶残留的间接竞争ELISA检测方法,为后续检测产品研发奠定了基础.

作者杨玉婷佟世生秦誉

机构地区北京城市学院生物医药学部北京维德维康生物技术有限公司

出处《食品安全导刊》 2017年第12期50-53,共4页 China Food Safety Magazine

关键词 ELISA检测方法猪组织竞争间接免疫分析方法单克隆抗体人工抗原快速筛选

分类号 TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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