净化液相色谱质谱法快速筛查小麦中污染物方法的建立

建立了经QuEChERS提取净化,超高效液相色谱串联质谱检测小麦中14种污染物的分析方法。粉碎后样品用水-乙腈-甲酸提取,经分散固相萃取净化后,采用BEHC18色谱柱分离、电喷雾电离、多反应监测方式进行定性和定量分析。14种污染物的线性相关系数均大于0.9923,三个添加水平范围内的回收率为82%~103%,检测低限均在现有限量范围内。该方法简便快速、选择性佳、灵敏度高,为批量粮食卫生安全筛查提供了一个高通量、高准确度的方法。