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生猪屠宰“二检合一”后的工作重点是什么
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摘要
实行生猪定点屠宰场“二检合一”的检疫、检验工作和管理方法。是农业部近年来倡导的新模式,它对进一步促使企业切实履行动物产品质量安全第一责任人职责以及强化官方兽医动物卫生监督职能和工作责任,都起到积极的推动作用。然而,在实施的过程中,官方兽医不再直接从事“同步检疫”的实际操作。
作者
韩惠华
机构地区
江苏省常州市金坛区动物卫生监督所
出处
《中国畜牧业》
2017年第21期86-86,共1页
China Animal Industry
关键词
生猪屠宰
生猪定点屠宰场
产品质量安全
动物卫生
官方兽医
第一责任人
检验工作
工作责任
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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中国畜牧业
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