基于信息不对称理论的食品安全问题研究

本文基于企业视角,依据信息不对称理论,利用成本收益分析法,求出追求利润最大化的企业披露食品安全信息的最优条件。并在此基础上,分析我国企业披露食品安全信息不足的原因,并提出相应的对策建议。