摘要
＂秀色可餐＂,字典解释是：有美女相伴,可以茶饭不思了。美女像美味一样,可以让人垂涎。当然,再加上美食,美的餐食环境,更是美味无限了。晋·陆机《日出东南隅行》云：＂鲜肤一何润,秀色若可餐。＂看来,人们对美食与美女的追求,是人的一种本性。古人说＂食色,性也。＂古代四大美女就流传下不少有关美食的趣闻轶事。如：杭州名点＂西施舌＂,因美女西施而得名。上海名菜＂贵妃鸡＂,借用杨贵妃酒醉百花亭的故事命名。江西名菜＂汉宫藏娇＂原名＂泥鳅钻豆腐＂,是以豆腐形容貂婵之纯,
出处
《烹调知识》
2017年第1期16-17,共2页
Cooking Knowledge
