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提高机体抗寒能力的食谱 你桌上有吗
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摘要
寒冷的冬天,除了加强体育锻炼、多穿衣服外,日常如能多些御寒食物,可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有以下几类。含铁高的食物:美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7益,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、
作者
阮薇
出处
《烹调知识》
2017年第1期35-35,共1页
Cooking Knowledge
关键词
食物摄入
抗寒能力
耐寒能力
人体血液
含铁量
缺铁
动物肝脏
铁质
补气活血
血液循环
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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