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鱼头豆腐的来历

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摘要苏菜中有一道名菜叫做“鱼头豆腐”,它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话：

作者杨美食

出处《烹调知识》 2017年第12期57-57,共1页 Cooking Knowledge

关键词鱼头豆腐来历名菜苏菜

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2017年第12期

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