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实验厨房的N种可能
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摘要
好友付洋在北京顺义开了间美食工作室,并与第三方合作成立了美食学院,附带教学功能。作为行业内知名的时尚创意美食设计师和餐饮策划人,付洋这一两年的确给人略为沉寂的感觉,其实他一直在积淀着他的美食思想并默默地实施着。
作者
胡元骏
出处
《中国烹饪》
2017年第12期72-72,共1页
Chinese Cuisine
关键词
厨房
实验
教学功能
美食
工作室
第三方
设计师
餐饮
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2017年 第12期
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