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哥瑞纳帕达诺奶酪&帕尔玛火腿举行北京品鉴会
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摘要
11月17日,欢乐欧洲“哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)&帕尔玛火腿(PDO)”尽享意式盛宴北京媒体品鉴会在TavolaItalianDining举办。PDO(受保护原产地名称的简称)是欧共体的认证体系,旨在保护指定地区内采用传统工艺制作的优质欧洲食品的名誉与传承。
出处
《中国烹饪》
2017年第12期141-141,共1页
Chinese Cuisine
关键词
帕尔玛
品鉴
北京
火腿
奶酪
工艺制作
欧共体
原产地
分类号
TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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