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营养不良成老年病罪魁祸首 营养专家帮您开出食疗养生处方 被引量:1

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摘要 俗话说,家有一老如有一宝。如果家里的老人每天都在为吃不吃、吃什么、怎么吃左右为难,那就要小心了。因为与其他人群相比,老年人面临更多的营养风险,老年人营养不良被称作“沉默的流行病”。美国一项调查结果显示,全球86%以上的住院病人和38%的社区老人均有营养不良症状;我国住院老年患者中营养不良的比例也在30%-44%。
作者 王勃诗
出处 《中国食品》 2017年第23期148-151,共4页 China Food
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引证文献1

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