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黑糖,吃还是不吃?
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摘要
与白糖、红糖一样,黑糖也是糖。实际上,黑糖是颜色较深的红糖。黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖,颜色比较深,带有焦香味。而红糖指甘蔗经榨汁、浓缩形成的带蜜糖。
作者
邬时民
出处
《健康》
2017年第12期26-27,共2页
Health
关键词
白糖
颜色
精炼
香味
榨汁
分类号
TS247 [轻工技术与工程—制糖工程]
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