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冷冻肉类如何解冻才正确
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摘要
很多人买了大量生鲜食品回来后,会将一部分食品放入冰箱冷冻,以便延长保存期限。经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的,大家平常都是直接用水冲解冻,这样解冻过的肉口感非常不好,想要吃出鲜肉的口感,以后就不要再用这种方法了。
出处
《乐活老年》
2017年第12期68-68,共1页
关键词
解冻
肉类
冷冻
生鲜食品
保存期限
口感
鲜肉
分类号
TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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乐活老年
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