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盘点6种无意间问世的食物
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摘要
传说巧克力曲奇饼干在20世纪30年代首次出现在马萨诸塞州的餐厅,当时餐厅主人鲁斯·格雷夫斯·韦克菲尔德(Ruth Graves Wakefield)把巧克力碎片加到饼干混面团,希望碎片能融化.将面团变成巧克力棕色.没想到这些碎片完完整整的保留下来了,使得巧克力曲奇饼干问世。
出处
《中外文摘》
2017年第23期I0004-I0004,共1页
关键词
食物
盘点
马萨诸塞州
巧克力
30年代
20世纪
饼干
餐厅
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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