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冷鲜肉监督管理执法存在问题及建议
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摘要
冷鲜肉作为相比热鲜肉更具优势的动物产品,市场空间极大,然而相应的监督管理执法却存在很多问题。本文对这些问题作了简单的阐述并提出了建议。
作者
魏颍光
机构地区
阜阳市动物卫生监督所
出处
《兽医导刊》
2017年第18期64-64,共1页
Veterinary Orientation
关键词
冷鲜肉
产地检疫
屠宰场
监督管理执法
问题
建议
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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