老字号新姿态

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摘要 2017年9月23日,《人民日报》头版发表评论员文章,以《老品牌新姿态》为题,指出：＂老字号承载了厚重的生活与文化记忆,常被视为城市的精神地标,但也曾艰难度日,甚至抱憾终结。如今,人们喜欢老字号,不仅因其历史悠久,手艺精湛,也在于它们能跟时代接轨、与需求合拍。＂老字号不仅是一种商贸景观,是一种历史积淀,更代表了一个城市的＂文化记忆＂。老字号传承的匠心精神,备受赞誉。

作者本刊编辑部

出处《餐饮世界》 2017年第11期1-1,共1页 World Cuisine

关键词字号姿态记忆文化精神城市历史

分类号 V448.22 [航空宇航科学与技术—飞行器设计]

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