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中国·西安 千年古都,寻味长安

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摘要 西安,古称长安。在世人看来,它是神秘莫测的十三朝古都;在诗人心里,它是梦里的大唐;而在美食家口中,它是流淌在舌尖上的历史。在西安,美食是一种文化,更是一种生活态度。换句话说,在西安如果一道菜肴没有千年历史,是不好意思被端上桌的。
出处 《餐饮世界》 2017年第11期56-59,共4页 World Cuisine
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