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水果切好隔天吃营养剩一半? 台湾专家这样说

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摘要据台湾媒体报道,许多人习惯前一晚先将切好的水果放进冰箱,隔天再拿出来吃,但也有人说“水果切好隔天才吃,营养只剩一半”!到底切好的水果可以放几天？隔天再吃等于白吃了吗？台湾马偕医院营养师赵强表示,切好的水果放在密封容器中冷藏,隔天再吃营养并不会流失.

出处《食品安全导刊》 2017年第11X期3-3,共1页 China Food Safety Magazine

关键词营养师水果台湾地区专家密封容器冷藏

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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食品安全导刊

2017年第11X期

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