摘要
秦州美食,名声远扬。近年来当地政府积极扶持广大群众发展生态放养鸡产业,既发展了本地传统肉鸡养殖业,同时也增加了农民收入,丰富了老百姓的菜篮子。以当地生态放养鸡为食材,充分弘扬秦州本土美食制作方法,推陈出新,可以进一步促进秦州生态放养鸡产业的健康发展。
出处
《食品安全导刊》
2017年第11X期38-38,共1页
China Food Safety Magazine
基金
2016年度甘肃省省级大学生创新创业训练计划项目"秦州美食吧"(编号:201610739013)
2017年度甘肃省天水市科技支撑-自然科学基金项目"复合微量元素氨基酸配合物对生态放养鸡生产性能的影响"
