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食品安全检测中的化学技术应用现状
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4
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摘要
我国改革开放已经很多年,现在人们的温饱问题已经得到解决,人们将更多的焦点集中在健康上面。与健康息息相关的就是食品安全。随着这几年各种食品事件的曝光,我国的政府以及百姓非常重视食品安全。随着科学技术的不断发展,在检测中已经运用了很多的新技术。所以,对其进行分析具有非常重要的意义。本文主要立足化学技术在食品安全检测中的运用现状,旨在为食品安全检测提供新的参考。
作者
林琳
机构地区
江苏康正生物科技有限公司
出处
《食品安全导刊》
2017年第11X期99-99,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全
化学技术
检测
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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