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高效液相色谱法在食品检测中的应用 被引量:2

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摘要 技术的进步,推动人类社会的发展。人类经济水平的提升促进科学技术的增强,同时为科技研究创造和开拓了更大的空间。食品,是人们再熟悉不过,与人们的生活息息相关的东西。它不仅关乎人们的温饱,更体现人们的生活质量与生活健康。因此,如何推进食品检测技术,如何检测食品是否安全,是人们一直关注的焦点。本文就现代检测食品安全的技术之一——高效液相色谱法在食品检测中的运用进行了深入与全面的探究。
出处 《食品安全导刊》 2017年第11X期100-100,共1页 China Food Safety Magazine
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