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花生油低温过滤精炼技术设计和效益探讨
被引量:
1
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摘要
花生低温过滤精炼技术将花生中的生理活性成分、特有风味以及营养成分大部分保留了下来,并且经过长时间保存仍透明澄清。在生产的整个过程中,无废弃物排放、无下脚料出现,是一种新型的、绿色的、环保的加工技术,本文主要分析花生油低温过滤精炼技术,并对其经济效益进行探讨。
作者
荣相栋
机构地区
山东玉皇粮油食品有限公司
出处
《食品安全导刊》
2017年第11X期105-105,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
花生油
低温过滤精炼技术
设计
效益
分类号
TS224.6 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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