中国新疆阿尔泰山脚下采撷不完的“金豆子”

再过几天,生活在新疆北部阿尔泰山下的青河县农牧民们就可以采摘到一颗颗饱满透亮的＂金豆子＂了。对渴望摆脱贫困、变得富裕起来的当地人来说,＂金豆子＂和真的黄金一样弥足珍贵。＂金豆子＂真名叫做沙棘果,是一种有＂天然维生素宝库＂美誉的小浆果。通体金黄的沙棘果,比红豆大,较蚕豆小,生吃时味道酸甜,可加工成饮料、甜点等多种食品。