摘要
番茄是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,原产南美洲,中国南北方广泛栽培.浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,番茄的果实营 养丰富,独具特殊风味.可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏.为了满足市场需求,近年来大棚栽培蔬菜越来越广泛,番茄在各地栽培也多采用大 棚的方式进行,既满足了市场需求,也给农民增加了收入.在大棚栽培番茄的过程中,要认真抓好每一个环节的管理,从品种选择、育苗壮苗、定植、大棚管 理、果实采收等方面都必须严抓管理,确保操作到位,才能取得优质高产的效果,本文对这些进行分析,希望对大棚栽培番茄提供一些有益的参考.
